MADRID, 9 Mar. (EUROPA PRESS) –
La primera edición de las Jornadas del Cocido de San Lorenzo de El Escorial llegarán del 11 al 17 de marzo de la mano de la Asociación de Empresarios de San Lorenzo de El Escorial (Aslepyme), con la colaboración del Ayuntamiento, y con la participación de 15 establecimientos hosteleros de la localidad.
Esta iniciativa es un homenaje a este plato tan emblemático, que se ha hecho un importante hueco en la gastronomía gurriata y que admite un sinfín de variaciones para disfrutarlo.
La apertura de las jornadas serán el lunes 11 a las 12 horas en la Casa de Cultura, donde algunos de los participantes explicarán cómo interpretan ellos el cocido y qué les distingue del resto de propuestas.
Además, las personas que se acerquen a los bares y restaurantes a disfrutar de este plato podrán participar en el sorteo de dos cocidos completos para dos personas a elegir entre los establecimientos participantes.
En concreto, se podrá participar rellenando una papeleta con los datos en el establecimiento donde se ha degustado la tapa o cocido o bien compartiendo en Instagram una foto con la tapa o cocido, nombrando la tapa, el @establecimiento @aslepyme y @turismosanlorenzodeelescorial.
Se realizarán dos sorteos independientes, uno con las papeletas y otro con los participantes online. Cada papeleta será un voto y cada mención en Instagram completa, otro. Cuantas más participaciones se realicen en ambos medios, más opciones de ganar.
