Ensaladas Refrescantes
Las ensaladas son una excelente opción para una comida ligera y llena de nutrientes. Prueba una ensalada de quinoa con vegetales frescos, aguacate y aderezo de limón. También puedes preparar una ensalada de lentejas con tomate Cherry y rúcula.
Platos Principales
Para un plato más contundente, te recomendamos probar un risotto de champiñones con espinacas frescas y parmesano. Otra opción deliciosa es un curry de garbanzos con leche de coco y especias aromáticas.
Recetas de Postres
Por supuesto, no podemos olvidarnos de los postres. Un crumble de manzana con avena y canela es una opción saludable y deliciosa. También puedes probar un rico helado casero de plátano con trozos de chocolate amargo.
Listado de Ingredientes Esenciales
- Vegetales Frescos: como tomate, espinacas, zanahoria, pepino.
- Legumbres: garbanzos, lentejas, quinoa.
- Especias: curry, cúrcuma, comino.
- Frutas: plátano, manzana, limón.
Con estas recetas y ingredientes, podrás disfrutar de una alimentación variada y equilibrada, sin renunciar al sabor y la creatividad en la cocina. ¡Anímate a preparar estas deliciosas recetas vegetarianas!
Como ve una persona con astigmatismo | Periódico Madrid (periodicomadrid.com)
